Chiftelute de varza

Se toaca varza marunt si la fel  ceapa, ardeiul, usturoiul si mararul.(varza mea a fost semipreparata intrucat am avut-o la cuptor cu carne si fiindca mi-a mai ramas am zis sa nu o arunc si astfel a iesit o noua reteta.)

Branza si cascavalul se dau pe razatoare.

Se amesteca toate impreuna cu 2 linguri de faina, 1 ou batut si sare , piper.Apoi  se formeaza chiftelute ce se tavalesc prin mult pesmet.Se prajesc in ulei incins si se scrg bine pe un prosop de hartie pt.bucatarie.Se servesc calde sau reci.Sunt foarte foarte gustoase.