Chiftelute "Delikates"

de anisoara in Mancaruri cu carne, 2 Iun 2010 | 5155 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cite 0.5 kg de carne tocata din vita si porc
  • 100 gr de pesmet
  • 80 ml de lapte
  • 2 oua
  • putina sare
  • piper negru macinat
  • 2 linguri de verdeata tocata
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute "Delikates":

Carnea tocata se toarna intr-un vas mai mare .
Painea uscata se pune la inmuiat in lapte si dupa ce este inmuiata se adauga cu tot cu lapte peste carnea tocata . Se toarna sarea si condimentele – piperul si verdeata . Se adauga ouale amestecate in prealabil cu o furculita .

Toata compozitia se amesteca bine si incepem sa batem foarte bine si foarte mult cu palmele in compozitia de carne tocata, pina obtinem o masa uniforma.
In timpul cind batem bine compozitia de carne, mainele le ungem, din cind in cind, cu ulei.

Vasul cu carnea tocata il lasam sa se odihneasca cca 30 minute in frigider.
Dupa aceia rupem cite o bucata cam de 50 gr , atent, din compozitia de carne tocata si formam niste bilute- chiftelute mici

Toate chiftelutele formate le aranjam pe un fund de lemn sau de plastic , uns cu ulei, si le lasam , undeva 30 minute.

Intre timp incalzim cuptorul pina la temperatura de 200 C.

Rasturnam toate chiftelutele odata pe o tava incalzita in cuptor si le coacem in cuptor 15 minute, le scoatem din cuptor.
Se servesc la masa cu fasole prajita si cu ardei murati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute "Delikates"" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

nadina73 1

03.06.2010, 16:42

am incercat dar nu pot sa trag niciuna de pe platousuper bine arata felicitari 5 furcu

janet 1

04.06.2010, 08:56

Arata super!Rumenite tare frumos!

anisoara 1

04.06.2010, 15:09

Scuzati-ma ca NU sunt mereu cu voi Multumesc pt furculite pt apreciere , , Sper sa am timp s sa va bucur cu mai recete gustoase si interesante. Va cuprind si va
Cu drag Anisoara

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dovlecel umplut cu carne tocata