Chiftelute fifty-fifty

de mihaelar63 in Pui, 27 Iul 2020 | 4969 vizualizari

Cui nu-i plac chiftelutele ? Mie cu siguranata , da !!! Imediat ce am intalnit aceasta reteta , mi-am zis : De ce nu as incerca si altfel ? Este o reteta des preparata de gospodinele din Odessa , tine de bucataria locala cu specific jumatate ucrainian -jumatate evreiesc . In dialect local se numes ,, Tyapi "' Denumirea de fifty-fifty vine de la faptul ca chiftelutele contin jumatate carne -jumatate preponderent verdeturi .Obtineti chiftelute gustoase , suculente si light .

INGREDIENTE

500 gr piept pui
150 gr paine -mai veche
150 ml lapte
1 ceapa verde
1 ceapa galbena
patrunjel verde
marar -optional
cimbru-optional
sare
piper negru macinat
3-4 linguri ulei

mihaelar63

Bucataras Suprem

16 imi place 17comentează

1 reteta favorita

Taguri: chiftele carne, chiftelute, retete cu carne, chiftele cu legume, retete Pui

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute fifty-fifty:

Curatati, spalati si tocati marunt ceapa si verdeturile.
Painea se pune la inmuiat in lapte , apoi se stoarce .
Reteta prevede paine si verdeturi in cantitate egala cu carnea .
Carnea de pui impreuna cu painea inmuiata se da prin masina de tocat .
Amestecati carnea , painea si verdeturile cu ceapa impreuna cu sare si piper.
Puteti lasa amestecul la frigider sa se odihneasca , de la 30 minute pana la cateva ore .
Cu mainile umezite cu apa sau ulei se formeaza chiftele de forma aproximativ egala.
Prajiti [ nu de tot ],chiftelele in putin ulei pe ambele parti pana cand incepsa se albeasca .
Se transfera chiftelele in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor 10-15 minute la 180 grade Celsius .
Chiftelutele fifty-fifty sunt gustoase atat calde cat si reci insotite de salata sau garnitura preferata . Noi le-am servit cu salata de cruditati si sos de smantana cu usturoi .

TIPS-URI

Chiftelutele fifty-fifty sunt gustoase atat calde cat si reci insotite de salata sau garnitura preferata . Noi le-am servit cu salata de cruditati si sos de smantana cu usturoi .

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute fifty-fifty" nu uita sa-i faci un review.