Chilli con carne

Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei de masline. Cand aceasta se inmoaie se adauga usturoiul tocat si se calesc impreuna timp de 2 minute.

Adaugam carnea si amestecam pana aceasta incepe sa se rumeneasca putin.

Urmeaza pasta de rosii si cea de ardei, zaharul si condimentele dupa gust. Omogenizam si lasam la foc domol cateva minute, avand grija sa nu se prinda. Punem putina apa si lasam la fiert in jur de 30 de minute.

Spre final adaugam si fasolea si mai lasam pe foc 5 minute.

Ca garnitura am avut orez alb si am decorat cu patrunjel proaspat tocat.