Ciocanele de pui in fulgi de porumb

1. Curatam ciocanelele de pui de piele, apoi le spalam bine.

2. Intr-o oala cu apa fierbinte, oparim ciocanelele cam 5 minute, ca nu cumva sa ramana in sange la prajit!
Ciocanelele oparite se condimenteaza bine, cu piper, sare, eventual putin sos de soia...

3. Dam ciocanelele prin faina amestecata cu faina si sare. apoi prin ouale batute si la final le trecem prin fulgii de porumb faramitati!

 6. Punem ciocanelele la prajit, in ulei fierbinte!

Se lasa apoi la scurs, pe servete de bucatarie.