Se taie carnatul si se prajeste. Nu am adaugat ulei pentru ca lasa carnatul destul. Se adauga ceapa si ardeiul tocate, morcovul taiat rondele si cartofii taiati cubulete.
Apoi apa, varza acra si orezul. Se condimenteaza si se lasa la fiert. La sfarsit se adauga pasta de rosii si cea de arei iute. Delicioasa ciorbita !