Ciorba cu varza murata si ciolan afumat

de Bya Ralu in Ciorbe, 25 Mar 2018 | 6889 vizualizari

 

O reteta inspirata de la Merisor, foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata mare sau 2 mai mici
  • 1 ciolan afumat
  • 1 ceapa alba mare
  • 1 morcov
  • telina
  • 1 bucata pastarnac
  • 2 linguri smantana
  • tarhon
  • patrunjel proaspat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu varza murata si ciolan afumat:

Ciolanul afumat se pune intr-o oala mare la fiert.

Se clateste varza murata,se toaca cat mai marunt si se pune la fiert impreuna cu ciolanul afumat.

Se firb cam circa 1.1/2 dupa care se pun si legumele calite in putin ulei de masline( ceapa se toaca marunt,morcovul si telina se da pe razatoarea mare,iar pastarnacul cubulete).

Ciolanul se scoate ,se da carnea de pe os jos si se taie in bucati mai mici.

Cand legumele s-au fiert se adauga smantana subtiata cu zeama din ciorba,se amesteca bine,se adauga tarhonul si patrunjelul proaspat tocat marunt.

Se serveste cu ardei iute!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu varza murata si ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]