Ciorba de cartofi cu carnat afumat la slow cooker Crock Pot

de katty in Slow Cooker, 15 Oct 2020 | 3157 vizualizari

 

Imi era tare dor de o tocanita de cartofi cu ceva afumatura. Ma rog, nu a iesit chiar tocanita, ci mai degraba o ciorba mai deasa exact din motivul cel mai banal: nu am apreciat cantitatea de apa pe care ar trebui sa o pun sau mai bine zis am omis faptul ca la aparatul slow cooker Crock Pot   lichidul nu va scadea prea mult.
Una peste alta, ca o fi o ciorba mai  deasa, ca o fi o tocanita mai subtire, ideea este ca are un gust minunat. Spre final am vrut sa sfaram cativa cartofi si astfel sa ingros cumva zeama, insa cartofii aratau asa de bine intregi incat efectiv mi-a parut rau de ei sa ii stric.

 

INGREDIENTE

  • 400 gr cartofi rosii
  • 250 gr carnat picant afumat
  • 1 ceapa
  • 1 ardei kapia
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • piper negru macinat
  • cimbru uscat
  • boia iute optional
  • marar verde
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu carnat afumat la slow cooker Crock Pot:

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in bucatele mai mici. Punem cartofii in vasul aparatului slow cooker Crock Pot si turnam apa cat sa depaseasca cartofii  cu 2 degete. Pornim aparatul pe functia High.

Taiem carnatii rondele mai groase si ii rumenim intr-o tigaie in uleiul incins. Scoatem carnatii, iar in uleiul ramas,punem ceapa si ardeiul kapia tocate fin. Presaram putina sare si amestecam ocazional pana se inmoaie usor. Turnam ceapa, ardeiul kapia si carnatii impreuna cu uleiul ramas in vasul aparatului Crock Pot si fierbem aproximativ 3 ore.

Adaugam pasta de tomate, cimbru, boiaua, piperul, foaia de dafin, potrivim de sare si mai lasam 30 de minute. Adaugam mararul verde tocat fin si oprim aparatul.

Putem pastra mancarea la cald pana in momentul servirii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu carnat afumat la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastrama de oaie la slow cooker Crock Pot