Ciorba de cartofi cu ceapa verde si marar

de Constelatialeu in Ciorbe, 13 Iun 2020 | 4906 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi albi
  • 300 g amestec morcov,pastarnac si ardei
  • partea verde de la cca 15 cepe verzi
  • cca 400 g amestec rosii cu ardei gras
  • 1 lingura delikat homemade
  • cca 100 ml ulei
  • 4 l apa
  • marar
  • sare dupa gust
  • Pentru acrit
  • bulion de zarzare
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu ceapa verde si marar:

Mai intai ne pregatim toate ingredientele. Curatam cartofii si ii spalam, apoi ii taiem cubulete. Curatam ceapa verde, taiem marunt doar frunzele de la ceapa. Amestecul de morcov, pastranac si ardei gras il clatim in 2-3 ape, sa eliminam surplusul de sare. Intr-o oala de 6 l punem uleiul sa se incinga, adaugam amestecul de morcov,pastarnac si ardei gras, ceapa verde si lingura de delikat home made si calim cca 10 min, apoi adaugam 4 l apa. Lasam sa dea in clocot apoi adaugam cartofii si sare daca mai este nevoie. Lasam sa fiarba cartofii, apoi adaugam amestecul de rosii cu ardei. Lasam sa dea intr-un clococt, adaugam bulionul de zarzare ( dupa gust, cat vrem sa fie de acra ciorba ). Dupa 5 min stingem focul, luam oala de pe foc si adaugam mararul tocat. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu ceapa verde si marar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume, cu broccoli