Ciorbă de cartofi cu ciolan afumat

de botcrina in Ciorbe, 6 Feb 2012 | 8229 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un ciolan de porc afumat
  • 2 morcovi
  • un pătrunjel
  • o ceapă
  • 6 cartofi mari
  • zeamă de pe ardei iuţi
  • sare, piper după gust
  • 1 lingură făină
  • 1 linguriţă boia
  • 4 linguri ulei
  • 250 ml smântână
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de cartofi cu ciolan afumat:

Punem într-o oală la fiert ciolanul tăiat în două.

Când este fiert pe jumătate adăugăm în oală legumele tăiaite cubuleţe. După ce au fiert toate punem şi cartofii.

Răzuim pe partea fină a răzătoarei o jumătate de morcov şi-l călim într-o lingură de ulei pentru a da ciorbiţei o culoare frumoasă.

Facem un rântaş din făină, boia şi 3 linguri ulei.

La final dregem ciorba cu smântâna, zeama de pe ardei iuţi, sare şi piper după gust.

Este foarte bună servită cu ardei iuţi.

Cine doreşte poate să mai adauge in ciorbă smântână, zeamă de pe ardei iuţi sau de pe alte murături.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de cartofi cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (15)

iry-gabriela 1

06.02.2012, 21:57

arata asa bine in acea olicica!!!

botcrina 1

06.02.2012, 22:09

este un bol din lemn pt supe, cam mare ce-i drept pt o portie, dar in familie putem impartii

gaby_gabytza 1

07.02.2012, 09:25

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole uscata, reteta gustoasa de post