Ciorba de conopida cu macris

Oasele se pun la fiert in apa cu sare si se spumeaza.

Se curata zarzavatul si ceapa si se calesc in putin ulei, morcovul si ceapa. 

Se adauga apoi celelalte legume, se potriveste de sare si piper . 

Cind sunt aproape fierte legumele se adauga macrisul spalat si curatat.

Lasam sa fiarba 5 minute si ciorba este gata.

Deasupra se pune patrunjel verde tocat. 

Daca doriti, se poate adauga la ciorba orez sau, la sfirsit, smintina.