Ciorbă de dovlecei cu zdrențe

de Panacris in Ciorbe, 12 Aug 2014 | 6733 vizualizari

 

O ciorbică super răcoritoare, servită rece sau fierbinte după gustul fiecăruia;) Noi am abordat varianta super fierbinte :D

 

INGREDIENTE

  • ceapă galbenă 2 bucăți,
  • morcovi 2 bucăți,
  • păstârnac 1/2 bucată,
  • tije de țelină 2-3 bucăți,
  • ardei gras 1 bucată,
  • ulei de măsline,
  • grăsime de rață cca. 1 linguriță,
  • dovlecei 2 bucăți,
  • cartofi 4 bucăți,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • leuștean 2-3 fire,
  • borș de putină 500 ml.,
  • boia de ardei dulce,
  • pastă de roșii 2 linguri,
  • ouă 2 bucăți.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de dovlecei cu zdrențe:

Ceapa, ardeiul curățat și tocat mărunt, se pun la călit în vasul MultiCooker-ului,adăugându-se,  cca. 2 linguri de ulei de măsline, și grăsimea de rață, apoi se programează aparatul la programul FRY, ptr cca. 10 minute;) După ce a expirat timpul, se adaugă legumele, curățate și mărunțite, se programează aparatul la programul BOIL, ptr 60 de minute.

La final se asezonează ciorbița de sare, piper , boia de ardei dulce, pasta de roșii și se mai lasă la fiert cca. 10 minute. După ce a expirat timpul de fierbere, se adaugă ouăle bătute, se amestecă energic și se deconectează aparatul de la sursa de curent. Ciorbița se serveșete fierbinte sau rece după gustul fiecăruia, cu adaos de ardei iute sau smântână;)

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de dovlecei cu zdrențe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

MIUTA 1

13.08.2014, 16:01

Cred ca e super buna!

Pushaa 1

14.08.2014, 13:16

Ksenya 1

15.08.2014, 07:58

de vara!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ficăței cu smântână și cașcaval - Savoare și gust într-un preparat excelent

ieri la 16:22

Aripioare crocante ca la fast food - Rețeta simplă și irezistibil de gustoasă

ieri la 15:50

Pâine împletită cu unt și lapte - Pufoasă și gustoasă

ieri la 09:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1104 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

Rocsi

250 puncte

UrsanMihaela

107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de stevie (de post)