Ciorba de fasole cu afumatura

de Rahela Velicu in Ciorbe, 22 Apr 2016 | 4070 vizualizari

 

Ciorba de fasole se afla printre preferatele mele. Mai ales daca are si afumatura! Reteta o gasiti si aici - http://noiinbucatarie.ro/ciorba-de-fasole-cu-kaiser-afumat/

 

INGREDIENTE

  • 400 g afumatura
  • 2 cepe
  • 400 g boabe de fasole
  • 1 morcov
  • 4 linguri de bulion
  • 50 ml ulei
  • cimbru
  • sare
  • leustean verde
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole cu afumatura:

Se pune fasolea sa dea in clocot, apoi se schimba apa si se lasa la fiert impreuna cu ceapa si un praf de sare.

Se adauga si morcovul ras.

Cealalta ceapa se taie  marunt si se pune impreuna cu afumatura taiata felii la calit. Se adauga bulionul.

Cand incepe sa fiarba fasolea, se adauga si ceapa cu afumatura si se lasa sa fiarba impreuna. Se adauga sare dupa gust si cimbru ( eu am pus 1 lingurita).

Cand este gata. se adauga leusteanul.

TIPS-URI

1

Puteti elimina rentajul si puneti decat la inceput ceapa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole uscata cu carnat afumat