Ciorba de gaina

de Micutza Luana in Ciorbe, 6 Mai 2014 | 10217 vizualizari

 

Am primit de la bunica, o gaina de casa si ce-i mai bun decat o ciorbica :)

 

INGREDIENTE

  • 4 litri de apa
  • 1 gaina de tara
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1/2 telina
  • 1/2 ardei galben
  • 1/2 ardi rosu
  • taietei
  • 2 cartofi
  • sare
  • piper
  • 1 cub de Maggi Bouillon
  • pasta de rosii (eu am avut facuta in casa )
  • patrunjel
  • bors (facut in casa)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de gaina:

Eu am avut gaina direct curatata si portionata, asa ca intai, punem carnea la fiert si spumam cand este necesar.

Intre timp, curatam legumele, le taiem marunt si le calim in putin ulei.

Adaugam peste carne si lasam sa fiarba . 

Cand legumele sunt fierte, adaugam si cartofii curatati si taiati cubulete, impreuna cu bulionul. Adaugam si borsul dupa gust (l-am fiert separat inainte de a adauga in ciorba). La urma, adaugam si taitei, nu foarte multi .Potrivim cu sare, piper si vegeta dupa gust.

Cand s-au fiert, tragem de pe foc si adaugam patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de gaina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

Brownie cu Oreo - Desertul ciocolatos și savuros

pe 19.09 la 15:30

Pilaf cu ciuperci - Simplu, rapid și gustos

pe 19.09 la 11:01

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]