Ciorbă de legume

de diaconta in Ciorbe, 10 Iun 2012 | 4573 vizualizari

 

Ce poate fi mai bun decât o ciorbiţă în care să adăugăm toate legumele proaspete,profitând de bogăţia şi varietatea pieţei.

 

INGREDIENTE

Am sa scriu ingredientele fara cantitati,acestea sunt in functie de cantitatea pe care o doriti.

  • Morcovi
  • Gulie
  • Conopida
  • Telina
  • Ardei kapia rosu
  • Ardei gras verde
  • Ceapa uscata
  • Mazare verde
  • O rosie
  • Fasole verde (pastai)
  • Patrunjel radacina
  • ulei
  • Sare
  • Piper
  • Boia de ardei dulce
  • Patrunjel verde
  • Leustean
  • Frunza de telina
  • Smantana pentru servit
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de legume:

Conopida se desface buchetele.Ceapa se taie foarte marunt.Celalate legume se taie in forma si marimea dorita.

Ceapa o punem sa fiarba in apa in care am adaugat putina sare.

Morcovii,gulia,telina si patrunjelul radacina le calim cu putin ulei.Luam tigaia de pe foc si adaugam boiaua.

Punem legumele calite in apa care fierbe.Fasolea verde o oparim cu apa fierbinte apoi o punem in oala.

Pe la jumatatea timpului de fierbere punem rosia,conopida,mazarea si ardeiul.

Spre final adaugam si leusteanul si patrunjelul.

Servim cu smantana si ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Baghete cu leurdă și brânză cheddar - Rețeta gustoasă de pâine de casă

pe 24.04 la 13:43

Garnitură de fasole galbenă cu usturoi verde - Cea mai simplă și gustoasă rețetă

pe 24.04 la 09:46

Sendviș asiatic - Gust și aromă într-un preparat rapid

pe 22.04 la 11:57

Budincă de cozonac cu căpșuni - Desert rapid și delicios

pe 21.04 la 10:52

Burger cu carne rămasă - Simplu, rapid și gustos

pe 20.04 la 06:20

TOP
utilizatori

Panacris

1033 puncte

MotanLaOale

1028 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

281 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]