Ciorba de perisoare de pui cu paste si smantana

de Bya Ralu in Ciorbe, 8 Mai 2018 | 5761 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru perisoare:

  • o caserola de carne tocata de pui
  • 1/2 ceapa alba
  • 1 galbenus ou
  • vegeta

Pentru ciorba:

  • apa
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • paste micute
  • 1 albus de ou
  • 2 linguri smantana
  • vegeta
  • praf bors cu smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare de pui cu paste si smantana:

Intr-o oala punem apa la fiert.

Ceapa o tocam marunt, morcovul il dam pe razatoarea mare, le calim cu ulei de masline si le punem in oala de ciorba.

Intr-un castron punem carnea de pui, tocam 1/2 ceapa alba, condimentam si punem galbenusul de ou, amestecam bine compozitia si formam perisoarele pe care le punem intr-o farfurie, le dam la frigider 10 minute.

Se pun perisoarele in ciorba si se lasa la foc potrivit sa fiarba.

Pastele se pun intr-o craticioara in apa clocotita la fiert. Cand sunt gata, se strecoara si se pun in ciorba.

Albusul il batem bine si il facem franjuri in ciorba.

La sfarsit cand este gata, dam oala de pe foc, amestecam smantana cu praful de bors, punem putina zeama fierbinte si amestecam sa se tempereze. Se toarna compozitia in ciorba si se amesteca usor.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare de pui cu paste si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba greceasca de porc