Ciorba de pui cu legume

de Constelatialeu in Ciorbe, 16 Iul 2016 | 18113 vizualizari

 

Asa pofta mi s-o pus de niste ciorbita de pui cu legume, marar si acrita cu bulion de zarzare....pentru fitomani de genul ''tacamurile de pui '' sunt pentru caini, sa cante la alta masa, ca a mea e ocupata.....

 

INGREDIENTE

  • cca 1 kg tacamuri de pui (spinari si gaturi)
  • 300 g dovlecel taiat cubulete mici
  • 160 g ardei gras rosu si portocaliu taiat cubulete
  • 55 gpastarnac taiat cubulete
  • 75 g morcov taiat cubulete
  • 130 g ceapa taiata marunt
  • 170 g fasole galbena latam rupta bucati mai mici
  • 180 g cartof taiat cubulete mici
  • sare
  • 1 legatura cu marar
  • 1 ou
  • bulion de zarzare
  • ulei pentru calit
  • 1 cub de Maggi Bouillon
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu legume:

Mai intai, spalam tacamurile de pui si le punem la fiert, cu un pic de sare, intr-o oala cu cca. 6 l apa. Avem grija sa spumam din cand in cand. Cat timp fierbe carnea de pui, ne apucam de legume, sa le curatam si taiem. Punem o tigaie pe foc sa se incinga, adaugam cca. 50 ml ulei si apoi punem ceapa, ardeiul, dovlecelul, morcovul si pastranacul si le calim cca 10 min. Cand carnea este aproape fiarta, adaugam legumele calite, cartofii si fasolea, potrivim de sare si lasam la fiert pana se patrund legumele. Cand fasolea este fiarta, adaugam bulionul, dupa cat de acra vrem sa fie, lasam sa dea un clocot, tragem oala de pe foc, batem oul si-l amestecam cu un polonic de zeama, apoi turnam in toata oala. La final, adaugam mararul tocat. Sa aveti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

pe 04.09 la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de dovlecei cu carnati si iaurt