Ciorba de pui cu oua de prepelita

de Panacris in Supe/Ciorbe, 22 Sep 2012 | 7127 vizualizari

 

O ciorbita comuna, innobilata cu oua de prepelita!;)

 

INGREDIENTE

  • spinari de pui 2 bucati,
  • ceapa galbena 1 bucata,
  • legume ptr ciorbita ( morcovi, fasole verde pastai, cartofi, telina, pastarnac, patrunjel ) 450 g,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • patrunjel proaspat,
  • leustean proaspat,
  • boabe de corinadru 2 bucati,
  • foaie de daifn 1 bucata,
  • melci 50 g. ( paste fainoase).
  • oua de prepelita 20 bucati.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu oua de prepelita:

Spinarile de pui se pun la fiert in apa rece cu putina sare. Dupa ce au clocotit, se spumeaza si se adauga legumele, curatate si tocate marunt. Se asezoneaza de sare, coriamdru, foai de dafin si piper, lasandu-se la fiert cca. 30 de minute la foc mediu. Spre final se adauga pastele fainoase. Ouale de prepelita se sparg si se pun in supa clocotinda, lasandu-se la fiert, cca. 5 minute. Ciorbita se serveste fierbinte presarata cu verdeata tocata marunt si ardei iute dupa gustul fiecaruia. Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu oua de prepelita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

ieri la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui cu paste