Ciorba de spanac

Legumele se curata si se spala.Spanacul se alege si se spala.

Intr-o oala se caleste in ulei ceapa,usturoiul,morcovul;se adauga pasta de ardei.orezul si spanacul.Se adauga cca 3l apa si se lasa la fiert. Dupa ce a fiert spanacul,se adauga zeama de varza,se mai lasa sa dea un clocot,se opreste focul si se pune leusteanul. Pofta buna!