Ciorba de vita

de Alina26 in Ciorbe, 4 Oct 2013 | 5064 vizualizari

 

E una dintre ciorbele mele preferate!!! :)

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne de vita(muschi)
  • 1 cepa
  • 3 morcovi mici
  • 2 cartofi
  • 1 tija de teline verde
  • 1/4 de telina
  • 150g fasole pastai congelate
  • 150g mazare congelata
  • 300g sos de rosii
  • 5 fire de patrunjel verde
  • 3 fire de frunze telina verde
  • 3 fire de leustean verde
  • 2 lg de bors magic
  • sare
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vita:

1.Am splat carnea,am taiat-o cubulete si am pus-o la fiert,la foc mic.Am dat la o parte cu o paleta.spuma.

2.Am curatat si am spalat legumele.Am tocat marunt ceapa,telina verde si am dat pe razatoare morcovii.

3.Cand aproape s-a fiert carnea am adaugat legumele,tocate mai sus si am lasat sa fiarba cam 15 minute,apoi am adaugat cartofi taiat cubulete,fasolea pastai si mazarea,si am mai lasat sa fiarba 15 minute.

4.Am adaugat sosul de rosii,2lg de bors magic,patrunjelul,leusteanul si frunza de telina tocate marunt.Am potrivit de sare si am mai lasat 10 minute,apoi am stins focul.

Serviti calda,cu smantana si ardei iuti,la placere.Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Alina26 1

05.10.2013, 11:32

Cris......hai ca te astept la o portie de ciorba!!!!

Sim0na 1

07.10.2013, 11:20

Tare buna ciorbita.. de mult n-am mai facut

Alina26 1

08.10.2013, 12:30

multumesc Simona!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe cu Camembert și prosciutto – aperitiv rapid și delicios

pe 06.03 la 16:15

Chec de post cu mere și nuci – desert aromat cu scorțișoară

pe 06.03 la 15:29

Mucenici moldovenești cu cremă de nucă și ciocolată – super pufoși și delicioși

pe 06.03 la 10:35

Mâncare de cartofi de post - Rețeta savuroasă și economică

pe 05.03 la 10:29

Mucenici de post însiropați - Rețeta moldovenească de casă

pe 04.03 la 08:46

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

262 puncte

Rocsi

115 puncte

mihaelar63

103 puncte

MotanLaOale

63 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]