Cipsuri de casa

de - Andreea - in Aperitive / Garnituri, 24 Iul 2013 | 5307 vizualizari

 

Nu pot spune ca sunt identici celor din comert insa sunt foarte buni,crocanti...

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi
  • sare
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cipsuri de casa:

Cartofii se curata de coaja si se taie rondele foarte subtiri.Eu am folosit cutitul special pentru prosciutto.Cu cit feliile sunt mai subtiri cu atit vor iesi mai crocante.

Dupa ce am feliat cartofii ii punem intr-un bol cu apa rece cu gheata.

Intr-o tigaie adanca,punem mult ulei sau untura si prajim feliile de cartofi.Presaram sare si lasam pana devin crocante.Nu punem multe felii ptr a se putea praji uniform...

Se scot pe un servet de hartie ptr a elimina surplusul de ulei.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cipsuri de casa" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cipsuri din lipii