Ciulama cu pui si ciuperci

de gaby_gabytza in Pui, 13 Noi 2018 | 4727 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g ciuperci
  • 3 linguri faina
  • 4-5 catei usturoi
  • 2 cepe
  • condimente
  • sare
  • 30 ml ulei
  • patrunjel
  • 2 pulpe pui
  • 800 ml apa
  • piper
  • 400 ml smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama cu pui si ciuperci:

Curatim cepele si le tocam marunt. Punem uleiul la incins si adaugam ceapa impreuna cu jumatate din usturoiul pisat sau dat prin robot. Calim putin si adaugam condimente de pui, sare si piper. Adaugam cca 800 ml apa si rasturnam ciupercile taiate marunt sau bucati mai mari si lasam sa fiarba.

Separat peste smantana adaugam faina si restul de usturoi pisat. Treptat adaugam zeama de la ciuperci pana iese o compozitie lichida.

Carnea de pui o fierbem si o prajim dupa care o taiem bucatele.

Verificam daca ciupercile sunt fierte (daca nu sunt fierte, mai adaugam apa si mai lasam la fiert) si adaugam carnea de pui, iar treptat adaugam compozitia de smantana. Lasam sa fiarba pana se ingroasa dupa care oprim focul.

La sfarsit eu am pus un cub de patrunjel de la congelator pentru mai multa aroma si am mai amestecat o data si pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]