Ciulama de pui

de Lau in Pui, 20 Mai 2011 | 5754 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • 3 catei usturoi
  • ulei
  • 500 g smantana
  • 2 oua
  • 50 g faina
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui:

Se pune la fiert pieptul spalat in prealabil, intr-o oala cu apa si sare, sa nu depasaseasca mai mult de 2 degete apa deasupra carnii. Se adauga ceapa, morcovul curatat, foaia de dafin. Se spumeaza de cate ori este nevoie.

Separat se amesteca ouale cu faina, smantana si un varf de sare. Cand este fiarta carnea se scoate impreuna cu ceapa, morcovul si foaia de dafin. Se adauga smantana in oala si se amesteca din cand in cand.

Carnea se taie bucati si se prajeste. Se adauga peste smantana, se adauga si usturoiul pisat si se mai lasa sa fiarba impreuna 5 minute.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

Miha 1

13.03.2012, 10:42

Inainte de a adauga faina in cratita amestec-o cu smantana. Amesteci bine, pana se uniformizeaza, apoi adaugi in cratita, amestecand continuu.

aziz 1

13.03.2012, 10:49

o alta idee poti amesteca faina cu putina apa rece iar in timp ce o torni in tigaie amesteci cu telul repede asa va iesi ca o crema ...

Lau 1

13.03.2012, 11:04

multumesc ca ati raspuns si voi,iam trimis un mesaj pe privat si iam explicat

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Adana kebab - Rețeta turcească plină de savoare

ieri la 09:57

Sos de usturoi verde – rețetă rapidă, aromată și perfectă pentru orice preparat

pe 01.05 la 12:22

Ciulama de pui cu leurdă – rețetă tradițională cremoasă și aromată de primăvară

pe 01.05 la 11:16

Tort cu crema de fistic, ciocolata si zmeura - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 30.04 la 20:05

TOP
utilizatori

Rocsi

1407 puncte

MotanLaOale

182 puncte

gaby_duceag

149 puncte

oanapl

21 puncte

Adele

14 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]