Clatite cu frisca si nuca

Se bat bine ouale cu sarea se pune laptele si faina,sincera sa fiu nu am masurat ,am luat punga si...torn dupa ochi. Sant clatite simple pe care toata lumea le face ,se pun vaniliile ,coaja de lamaie si la final de tot se pune 1 canita de ulei 150 ml aproximativ, iar in tava la copt nu se mai pune deloc.Compozitia trebuie sa fie mai lichida nu groasa(asa o fac eu)

Se coc clatitele in tava de teflon fara ulei(este in compozitie si nu se lipesc deloc)

Dupa ce se racesc se umplu cu compozitia de frisca cu nuca macinata.

Frisca se bate cu 4 linguri de zahar iar la final se pune nuca si se amesteca usor cu o spatula.

Am facut  cu gem , nuttela si miere de albine................super bune s-au topit rapid.