Asa cum v-am spus pulpa a fost foarte mare si am ales sa fac doua feluri.
INGREDIENTE
- un copan de curcan
- o bucata carnat de casa
- 3 catei de sturoi
- 1 lingurita Baza Mirodenia
- o foaie de dafin
- 2 linguri suc de rosii150 ml. vin alb
- 1 lingura ulei de masline
- 2 cartofi mari
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Copan impanat cu usturoi si carnat de casa in vas roman:
Cateii de usturoiul de taie in doua,iar carnatul se taie rondele. Copanul de curcan spalat se usuca ,cu ajutorul prosoapelor de bucatarie.
Cu ajutorul unui cutit se fac orificii in care se pune cate o jumatate catel de usturoi si in altele bucati de carnat.Cat se poate alternativ.
Se ia vasul roman de ceramica care a stat 20 de minute umplut cu apa.
Copanul se pune in vasul in care a fost pus uleiul,se condimenteaza cu Mirodenia ,adauga vinul,foaia de dafin si sucul de rosii.
Se acopera vasul si se da la cuptorul incins la 160 grade.
Dupa o jumatate de ora se ia capacul vasului si de pun cartofii (curatati,spalati si taiati in 6)pentru inca o jumatate de ora.
Se serveste alaturi de garnitura si salata dorita.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
