Copane de curcan cu bere

de elucubratiiculinare in Curcan, 13 Oct 2013 | 10636 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 copane curcan - aprox. 1.5 kg
  • 250 ml bere Pils
  • zeama de la o lămâie
  • o linguriță rozmarin uscat
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Copane de curcan cu bere:

Spălăm bine copanele. Le condimentăm cu sare, piper și rozmarin. Dacă folosiți rozmarin proaspăt este bine să dublați cantitatea- cel uscat fiind mult mai puternic la gust.  Le aranjăm într-o tavă de lut, ceramică sau yena. Le stropim cu zeama de la o lămâie și bere. Acoperim și dăm la cuptor pentru fix o oră la 180 grade C. După o oră scoatem capacul și le vom lăsa să se rumenească pentru 30-40 minute. Mărim focul la 220 grade. Se stropesc din 10 în 10 minute cu sosul din tavă.

Având un copan așa mare în farfurie, m-am gândit la o garnitură mai ușoară și anume o salată de castraveți murați.

Daca ti-a placut reteta noastra "Copane de curcan cu bere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

babi5 1

13.10.2013, 20:20

Yamiiiiii!!bunatate de bunatate

MotanLaOale 1

13.10.2013, 21:04

diana_k 1

14.10.2013, 08:31

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de curcan la cuptor, cu cartofi