Copane de pui si cartofi nature

Intr-o oala punem la fiert in apa cu sare, carnea oparita si spalata. Dupa ce fierbe se strecoara, se pune deoparte.

Intre timp fierbem cartofii in coaja, strecuram apa, curatam cartofii, ii taiem si ii punem intr-o tava cu ulei,asezam si copanelei,adugam condimentele si o dam la cuptor,aproximativ 1 ora.

Se poate servi cu gogosari in otet,castravetii acri sau muraturii.

Pofta buna.