Cosulete aperitiv cu Miez de Lapte

Aplatizam feliile de paine cu ajutorul sucitorului.

Le dam coaja jos si o lasam deoparte.  

Ungem 4 forme de briose cu unt si punem in fiecare forma cate o felie de paine.

Intr-un bol amestecam oul cu laptele, casul ras, cateva bucatele din coaja ramasa si sare si piper dupa gust.

Umplem cosuletele de paine cu compozitia de ou iar deasupra punem cate o bucatica de branza Miez de lapte.

Dam tava la cuptor la foc mediu pentru aprox 15 minute pana cand se rumenesc frumos.

Pofta buna