Se rumenesc cotletele pe ambele parti intr-un pic de ulei de masline dupa care de scot pe o farfurie.
Calim ceapa si gogosarul taiate julien dupa care aduagam si boabele de porumb .Condimentam cu sare si piper.
Adaugam feliile de carne si paharul de apa si lasam la foc lent aproximativ o jumatate de ora.