Cotlet de porc cu sos Aioli

de Dea_Dea in Porc, 13 Iun 2013 | 3646 vizualizari

 

Pornind de la reteta de baza a lui Crina de sos alioli , eu am adaptat-o cum am vrut :)

 

INGREDIENTE

  • 8 felii de cotlet de porc
  • sare
  • piper
  • praf de usturoi
  • SOS:
  • 3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • praf de curry
  • esenta de lamaie
  • 1 albus curd de ou
  • 100-150 ml ulei de masline.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu sos Aioli:

Cotletul de porc se condimenteaza cu sare, piper ,praf de usturoi  si se pune la rumenit in tigaie unsa cu ulei .

SOS:

Cateii de usturoi se piseaza cu presa de usturoi , se pun in castron. Se adauga albusul de ou , esenta de lamaie, sare , piper si praf de curry .

Se adauga uleiul de masline putin cate putin si se mixeaza pana ajunge la consistenta unei maioneze.

POFTA BUNA!!!

TIPS-URI

1

In loc de estenta de lamaie se poate pune zeama de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu sos Aioli" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifle pentru burgeri - Rețeta perfectă de casă

ieri la 09:58

Spanakopita, placinta sarata cu spanac si branza - Reteta savuroasa de casa

de Rocsi 9

pe 16.02 la 19:46

Shakshuka cu gorgonzola și salam chorizo - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 16.02 la 11:13

Cartofi zdrobiți, cu mozzarella - Rețeta simplă și savuroasă

pe 13.02 la 17:25

TOP
utilizatori

mihaelar63

1118 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

182 puncte

Sidy

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]