O mancare satioasa si gustoasa care ne place tare mult.
INGREDIENTE
- 8 bucati de cotlet
- sare
- piper
- 100 ml vin alb
- 50 gr ulei de masline
- Ptr sos:
- 100 ml apa
- 3 lg de ulei de masline
- 2 catei de usturoi pisati
- coriandru
- ghimbir
- chimen
- boia de ardei
- cimbru
- sare
- piper
- Garnitura:
- 300 gr de orez
- 1 ceapa
- 100 gr de unt
- apa
- sare
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu sos chinezesc si garnitura de orez:
Cotletul de porc l-am condimentat pe ambele parti si l-am asezat intr-un vas de yena.Am pus peste carne vinul si uleiul de masline si am dat vasul la cuptor la temperatura de 200 grade pana s-a rumeni carnea.
Separat intr-un bol am amestecat toate ingredientele pentru sos pana sau omogenizat.Cand carnea a fost aproape gata am turnat in vasul de yena sosul format si am mai lasat 10 minute la cuptor.
Untul se topeste intr-o cratita ,adaugam ceapa taiata marunt si o calim,orezul spalat,sare si complectam cu apa lasan-d la fiert la foc potrivit.Servim cotletu cu garnitura de orez si muratura,eu am avut hasca.Pofta buna.
TIPS-URI
1
Orezul trebuie lasat sa fiarba la foc mic ca sa nu se prinda de fundul cratitei.
2
Orezul se gateste la foc mic, avand grija sa nu-si schimbe culoarea, pentru a pastra amidonul in boabe, altfel, amidonul se va raspandi in tot vasul, iar orezul se va transforma intr-un lipici necomestibil.
3
Cotletul daca nu il faceti la cuptor,dupa ce l-ati marinat il puteti praji in tigaie pe ambele parti cca. 3-4 minute pe fiecare parte.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (16)
Te-ai dat cu chinezii? 
)))
Ce bunatate ai facut! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2236 puncte
316 puncte
247 puncte
238 puncte
176 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
