Cotlete mediteraneene

Am spalat carnea,am condinentat-o cu sare si piper si le-am batut pe fiecare in parte cu batatorul de carne.

Am incins tigaia grill si le-am prajit fiecare in parte,la foc rapid numai cat carnea,sa isi schimbe culoarea si sa aiba dungile de le grill.

Am incins cuptorul la 200°.

Am taiat rosiile rondele si cascavalul felii.

Am pus putin ulei de masline in tava,cate o bucata de carne pe care am pus felii de rosii si cascavalul.Am presarat putina sare,piper,busuioc si oregano uscat.

Am dat la cuptor pentru 25-30 de minute.Pana s-a topit si rumenit putin cascavalul.

Am servit cu pireu de cartofi si salata verde.

Pofta buna!!!!