Ador pestele cu mamaliga si mujdei. :)
INGREDIENTE
- 8 crapi
- o cana de malai
- ulei
- sare
- pentru mamaliga: apa, sare, malai si 50 g unt
- pentru mujdei: o capatana mare de usturoi, sare, 5 linguri iaurt grecesc, patrunjel
27comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Crap prajit cu mamaliga si mujdei:
- Am pus apa cu sare la fiert, apoi am adaugat malaiul, amestecand continuu si untul.
- Am curatat pestele de solzi si intestine, l-am spalat bine si l-am lasat la scurs. Am taiat capatanile (le-am pus la congelator pentru ciorba) si l-am dat cu sare.
- Am pus o cana de malai intr-o farfurie intinsa, am dat pestele prin el si l-am pus la prajit in ulei incins. L-am lasat sa se rumeneasca bine pe fiecare parte, apoi l-am scos pe servetel de bucatarie, sa se elimine surplusul de ulei.
- Intre timp, am pregatit mujdeiul. Am maruntit usturoiul, l-am frecat cu sare, apoi am adaugat iaurtul si patrunjel tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap prajit cu mamaliga si mujdei" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
Eu astept sa mai vina primavara pe la noi! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1305 puncte
1209 puncte
228 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
