Creme brulee cu scortisoara si nucsoara la Multicookerul Crock Pot express cu gatire sub presiune

de gaby_duceag in Multicooking, 19 Iun 2019 | 3797 vizualizari

 

Un alt desert delicios, numa' bun pentru copii, pregatit in aparatul Crock Pot Multicooker express cu gatire sub presiune  Practic este o crema groasa, fina, aromata, facuta dintr-un minimum de ingrediente.
Recomand forme de ramekin, speciale pentru creme brulee!
Eu nu am avut. Am pus intr-un vas mai mare. Acest lucru a schimbat timpul de preparare, asa ca eu va voi scrie reteta corect, pentru forme mici, individuale.

 

INGREDIENTE

  • 250 smantana dulce/frisca grasa, peste 28% grasime
  • 3 linguri zahar
  • 3 galbenusuri
  • un plic de zahar vanilinat
  • un varf lingurita scortisoara
  • un varf lingurita nucsoara
  • zahar tos, cat mai fin, pentru caramelizat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creme brulee cu scortisoara si nucsoara la Multicookerul Crock Pot express cu gatire sub presiune:

Amestecati galbenusurile cu zaharul si aromele, pana la diluarea zaharului. Treptat, adaugati frisca.

Amestecati usor cu un tel. Nu bateti, doar omogenizati.

Pregatiti aparatul Crock Pot Multicooker express cu gatire sub presiune

Turnati 250 ml apa, apoi puneti gratarul de inox.

Distribuiti compozitia de creme brulee in cantitati egale, in forme de ramekin.

Imbracati formele in folie de aluminiu si le asezati pe gratar. Puteti sa le puneti si suprapuse.

Montati capacul aparatului si inchideti supapa.

Setati timpul, Manual, presiune inalta, 10 minute. Porniti aparatul.

In momentul in care timpul a expirat lasati inca 10 minuute "la odihna", apoi deschideti supapa si lasati sa se elibereze aburul.

Lasati formele in vas, pana cand s-au racit complet, apoi le transferati la frigider pentru minim 4 ore.

Le scoateti, presarati zahar tos deasupra si, cu ajutorul unui arzator de bucatarie, il caramelizati.

Lasati inca 5 minute la rece, apoi serviti.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Creme brulee cu scortisoara si nucsoara la Multicookerul Crock Pot express cu gatire sub presiune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]