Creveti cu ciuperci si smantana

de Catalina L in Fructe de mare, 30 Mar 2018 | 7847 vizualizari

 

O reteta gustoasa si rapida de facut.
Sosul cu cidru, smantana si ciuperci este tipic din regiunea Normandia - Franta.
Cidrul este o bautura slab alcoolica  3 – 8%, obtinuta prin fermentarea fructelor, mai ales a merelor sau perelor, dar si a gutuilor la o temperatura de 4 – 16° Celsius.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/02/creveti-cu-ciuperci-si-smantana.html
 

 

INGREDIENTE

  • 500 g de creveti cruzi (sau cumparati gata fierti de la pescarie )
  • 400 g de ciuperci
  • 2 cepe salota
  • 1 ceapa alba
  • 1 catel de usturoi
  • 200 ml de smantana
  • 50 g unt
  • 1 lingura de faina
  • 150 ml de cidru normand
  • sare, piper
  • paprika
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creveti cu ciuperci si smantana:

Curatati si taiati ciupercile felii. Sotati-le intr-o tigaie in 20 g de unt, timp de 10 minute.

Curatati si tocati marunt, ceapa alba si salota si usturoiul .

Prajiti-le in 20 g de unt fara sa colorati, presarati faina deasupra si amestecati.

Varsati cidrul treptat, continuati sa amestecati si incorporati apoi smantana.

Puneti sare, piper adaugati ciupercile si gatiti la foc mic cateva minute.

Curatati crevetii si reveniti-i rapid intr-un pic de unt.

Puneti sare, piper si paprika.

Incorporati crevetii in sosul cu ciuperci si gatiti impreuna  2-3 minute.

Serviti cu orez natur sau paste.

Este delicios.

Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti cu ciuperci si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Creveti cu salata din cruditati de sezon