N-am vrut sa postez reteta aceasta pentru ca nu mi-au reusit pozele,dar pana la urma nu sunt la concurs si gustul conteaza pana la urma nu..este o crostata foarte foarte buna,sper sa va placa crostata mea uratica.
INGREDIENTE
- pentru aluat:
- 1 ou,
- vanilie
- 110 gr zahar
- coaja de lamaie
- 2 linguri de limoncello
- 250 gr faina 00(sau 200 faina si 50 gr amidon pentru fragezime)
- o lingurita de praf de copt
- 70 ml ulei de floarea soarelui.
- pentru umplutura:
- gem de piersici sau caise
- 2 sau 3 mere golden
- un plic de gelatina
- zeama de lamaie,zahar
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crostata cu mere:
Foarte simplu. Am facut o mingiuta din ingredientele pentru aluat si am lasat la odihnit in congelator 15 minute pana am taiat merele felii subtiri si le-am stropit cu zeama de lamaie si putin zahar intr-o farfurie.
Apoi am dat drumul la cuptor la 180 grade si am scos mingiuta mea din congelator si am intins-o intre cateva foi transparente si am asezat-o intr-o tava tapetata cu ulei si faina. Am nivelat bine si bordurile care le-am udat putin cu apa, apoi in mijloc am uns cu cateva linguri de gem de caise si am asezat si feliile de mere in jur, am pus iar ceva zahar deasupra si am bagat la cuptor 30 minute pana s-a colorat bine, apoi am pregatit si gelatina si am turnat-o.
Am lasat la racit si servit,foarte buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
