Cupcakes de sarbatoare

Pentru cupkcakes

Amesteca untul si zaharul cu mixerul, pana rezulta o crema pufoasa. Adauga ouale, unul cate unul. Imparte compozitia in 3 parti egale.

In prima treime pune coaja de lamaie, 90 g de faina, 1/3 din praful de copt.

In a2a treime pune 1 lingurita vanilie, 90 g faina, 1/3 praf de copt si colorant pana ce amestecul ajunge la culoarea dorita.

In a3a treime pune restul de vanilie, cacao, restul de faina si praf de copt.

Pune cele 3 tipuri de compozitii in hartii speciale in tava de briose. Se coc la 180 C cam 20 min.

Pentru topping

Amesteca untul cu 1/2 din zahar. Adauga incetul cu incetul restul de zahar si vanilia. Pune lapte pana ce crema are consistenta dorita.

Coloreaz-o dupa plac. Pune-o pe cupcakes cu ajutorul unui posh. Orneaza cu bombonele.