Curry de pui cu lapte de cocos si mere

de Ramo81 in Pui, 1 Dec 2011 | 4836 vizualizari

 

Un rãsfãt culinar, cu parfum exotic...

 

INGREDIENTE

  • jumãtate de pui sau gãinã
  • 1 lingurã de curry picant
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapã micã
  • 2-3 cãtei de usuroi
  • o bucatã de ghimbir
  • coriandru proaspãt
  • 400 ml lapte de cocos
  • sare, piper
  • 2 mere
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de pui cu lapte de cocos si mere:

Toacã mãrunt ceapa si usturoiul, rade ghimbirul.

Pune bucãtile de pui la prãjit cu uleiul iar când  e rumen, adaugã ceapa, usturoiul si ghimbirul, lasã putin si pune curry, coriandru tocat si amestecã.

Dacã e nevoie pune putinã apã.

La urmã pune merele cubulete si laptele de cocos, condimenteazã si lasã la foc mic circa de 20 minute.

Puiul se poate scoate , iar sosul se poate reduce la pastã cu blenderul.

Se serveste cu orez Basmati

TIPS-URI

1

ghimbirul proaspãt se poate înlocui cu cel pudrã

2

dacã nu vã place coriandru înlocuiti cu altã verdeatã

3

în loc de lapte de cocos puteti pune smântânã pentru gãtit, dar gustul nu e acelasi

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de pui cu lapte de cocos si mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Lau 1

02.12.2011, 16:21

bine ai venit

Ramo81 1

02.12.2011, 21:27

Multumesc

Rocsi 1

21.12.2011, 21:33

La multi ani!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Curry usor de pui