Un rãsfãt culinar, cu parfum exotic...
INGREDIENTE
- jumãtate de pui sau gãinã
- 1 lingurã de curry picant
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 ceapã micã
- 2-3 cãtei de usuroi
- o bucatã de ghimbir
- coriandru proaspãt
- 400 ml lapte de cocos
- sare, piper
- 2 mere
6comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Curry de pui cu lapte de cocos si mere:
Toacã mãrunt ceapa si usturoiul, rade ghimbirul.
Pune bucãtile de pui la prãjit cu uleiul iar când e rumen, adaugã ceapa, usturoiul si ghimbirul, lasã putin si pune curry, coriandru tocat si amestecã.
Dacã e nevoie pune putinã apã.
La urmã pune merele cubulete si laptele de cocos, condimenteazã si lasã la foc mic circa de 20 minute.
Puiul se poate scoate , iar sosul se poate reduce la pastã cu blenderul.
Se serveste cu orez Basmati
TIPS-URI
1
ghimbirul proaspãt se poate înlocui cu cel pudrã
2
dacã nu vã place coriandru înlocuiti cu altã verdeatã
3
în loc de lapte de cocos puteti pune smântânã pentru gãtit, dar gustul nu e acelasi
Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de pui cu lapte de cocos si mere" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
