Curry de pui cu lapte de cocos si mere

de Ramo81 in Pui, 1 Dec 2011 | 5079 vizualizari

 

Un rãsfãt culinar, cu parfum exotic...

 

INGREDIENTE

  • jumãtate de pui sau gãinã
  • 1 lingurã de curry picant
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapã micã
  • 2-3 cãtei de usuroi
  • o bucatã de ghimbir
  • coriandru proaspãt
  • 400 ml lapte de cocos
  • sare, piper
  • 2 mere
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de pui cu lapte de cocos si mere:

Toacã mãrunt ceapa si usturoiul, rade ghimbirul.

Pune bucãtile de pui la prãjit cu uleiul iar când  e rumen, adaugã ceapa, usturoiul si ghimbirul, lasã putin si pune curry, coriandru tocat si amestecã.

Dacã e nevoie pune putinã apã.

La urmã pune merele cubulete si laptele de cocos, condimenteazã si lasã la foc mic circa de 20 minute.

Puiul se poate scoate , iar sosul se poate reduce la pastã cu blenderul.

Se serveste cu orez Basmati

TIPS-URI

1

ghimbirul proaspãt se poate înlocui cu cel pudrã

2

dacã nu vã place coriandru înlocuiti cu altã verdeatã

3

în loc de lapte de cocos puteti pune smântânã pentru gãtit, dar gustul nu e acelasi

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de pui cu lapte de cocos si mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Curry de pui cu orez basmati