Cus-cus cu pipote si suc de rosii

de Ina in Paste, 2 Feb 2012 | 28957 vizualizari

 

Zilele trecute am gasit la Miha o reteta care mi-a facut cu ochiul si pe care am adaptat-o in functie de ce ingrediente am avut.

 

INGREDIENTE

  • 250 g cus-cus
  • 500 ml suc de rosii
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • 500 g  pipote
  • 4 catei usturoi
  • busuioc
  • sare si piper
  • 50 g unt
  • nucsoara
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cus-cus cu pipote si suc de rosii:

   Tocam legumele si le calim usor ,la foc mic, in 3 linguri cu ulei sau 50 g unt. Adaugam pipotele si sucul de rosii, apoi sare sare si piper, dupa gust.

   Intr-o alta cratita topim 50 g unt si  prajim  cus-cus-ul pana devine auriu. Adaugam 700 ml apa fierbinte si un praf de nucsoara, lasand  totul pe foc mic  inca 8-10 minute, sa fiarba pastele.  

   Cand pastele au absorbit  apa, se adauga peste pipotele cu legume  si se mai lasa sa fiarba 5 minute. Se acopera vasul alte 5 minute, apoi se pot servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cus-cus cu pipote si suc de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Costita afumata si carnat cu garnitura de cus- cus