Desert baclava rulouri

Foile de placinta dezghetate, le taiem in 2 pe latime.

Fiecare bucata de foaie se unge cu unt topit si se adaugam a 2 bucata de foaie, o ungem cu unt si adaugam nuca amestecata cu zaharul, scortisoara, coaja de lamaie si rulam pe latime, repetam pana ce terminam.

In tava unsa cu unt adaugam rulourile, le ungem cu untul ramas si dam la cuptorul incalzit cca. 20 min.

Intr-o cratita adaugam apa si zaharul cand incepe sa fiarba, adaugam mierea de albine si lasam sa fiarba pana ce devine un sirop mai grosut. Adaugam esenta de vanilie.

Peste rulourile de baclava fierbinti adaugam siropul, lasam sa se raceasca la temperatura camerei, dupa care dam la frigider 1 ora.