Desert bezele - reteta simpla

de Gherca Daniela in Dulciuri, 2 Iul 2022 | 5008 vizualizari

 

Sunt deliciose, usor de facut, iar pentru un decor superb, bezelele sunt pe prim plan!
Se pot pastra la loc uscat, inchise in cutii ermetice mult timp!

 

INGREDIENTE

  • 70g albus de ou
  • putina sare
  • 70g zahar
  • 70g zahar pudra vanilat
  • 1 lingurita otet
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert bezele - reteta simpla:

Albusurile le punem in bolul unui mixer impreuna cu sarea si lasam sa mixeze pana formeaza o spuma, adaugam zaharul putin cate putin pana la terminare si bezeauna noastra a prins volum, mixam foarte bine pana nu mai avem pic de zahar. 

!!! Dupa prima transa de zahar, adaugam si otetul (ajuta la obtinerea unei bezele mult mai stabile, decat daca nu punem deloc).

Dupa ce s-a topit tot zaharul, mixam la miteza mica si adaugam zaharul pudra cernut (pentru a fi mult mai fin), ridicam viteza si mixam atat cat sa se omogenizeze, circa 1 minut.

Oprim mixerul si cu o spatula amestecam usor si de pe marginile bolului. 

In final vom obtine o bezea lucioasa si aerata.

O impartim in 2, o coloram dupa preferinte, eu am folosit galben cu albastru, le-am pus pe ambele in acelasi pos si am format bezele de marimi dorite.

Am folosit paie din carton si bombonele colorate.

Dam bezelele la cuptorul preincalzit la 100°C pentru 2 ore!

Sunt perfecte pentru decor, si sunt tare, tare delicioase!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert bezele - reteta simpla" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]