Desert cornulete cu rahat

Se amesteca margarina cu faina si cubul de drojdie si se adauga esenta de vanilie. Aluatul obtinut se da la frigider pentru 30 minute. Intre timp se taie rahatul in feliute mici.

In functie de tipul de faina folosit este posibil sa fie necesar sa mariti cantitea de margarina sau faina. Ideea este ca trebuie sa obtineti un aluat din care sa puteti intinde cateva foi de aproximativ 3 mm grosime.

Se scoate aluatul de la frigider si se intind pe rad foile de 3 mm grosime pe care le taiem apoi in forme patrate cu dimesiunile dorite. In mijlocul fiecarui patrat se pune o feliuta mica de rahat si apoi se ruleaza de la unul din colturi.

Cornuletele astfel formate se pun in tava (NU este necesar sa fie unsa cu ulei in prealabil) si se dau la cuptor unde se lasa pana se rumenesc usor.

Se scot din cuptor si se dau prin zaharul pudra.