Desert cu biscuiti, branza si afine

Pentru baza am macinat biscuitii si i-am amestecat cu untul moale. Am distribuit amestecul intr-un vas in care am pus hartie de copt. Am presat usor compozitia de biscuiti.

Pentru compozitia de branza am mixat ouale cu zaharul si un praf de sare, pana cand s-a topit zaharul. Am adaugat crema de branza, coaja de lamaie si lingura de amidon.

Am pus compozitia de branza peste biscuiti in tava si apoi am distribuit afinele. Am presarat pe deasupra cativa biscuiti maruntiti si cateva afine.

Am introdus vasul la cuptor, la foc mediu pana s-a rumenit bine si compozitia de branza tremura, aproximativ 45-50 de minute.