De cand am vazut aceasta minunatie la Meryem Sunar am zis ca trebuie sa o fac si eu neaparat.Nu stiu care este traducerea dar oricum ar fi este senzational!I-am facut ceva modificari in sensul ca am adaugat 3 straturi de biscuiti :)
INGREDIENTE
- 200 g unt
- 1 pahar faina (nu foarte plin ,cam de un deget lipsa)
- 1 pahar zahar
- 1 lingura zahar vanilat
- 1 l de lapte dulce
- aprox 160 g biscuiti Leibniz (sau oricare alti biscuiti de calitate)
- Sosul de ciocolata:
- 1 pahar de apa(200 ml)
- 1 pahar lapte (200 ml)
- 1 lingura cacao
- 2 linguri amidon
- 3 linguri de zahar
- 100 g ciocolata
- nuca de cocos pentru decor
38comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu crema de lapte (YALANCI TAVUK GÖĞSÜ ):
Intr-o oala incapatoare am pus la topit untul.
Peste unt am adaugat faina si am amestecat asa cam 2-3 minute pe foc mic.
Am adaugat treptat laptele amestecand energic pentru a desface faina .
Peste lapte am adaugat zaharul si am lasat crema pe foc amestecand continuu pana s-a ingrosat.
Am luat-o de pe foc si am adaugat un praf de sare si zaharul vanilat.
Am lasat-o sa se racoreasca aprox 5 minute amestecand din cand in cand in ea .
Am pus crema intr-un bol mai mare si am mixat-o la viteza mare 4-5 minute.
Intr-un vas dreptunghiular de yena am pus primul strat de biscuiti.
Am adaugat 1/2 din crema,alt strat de biscuiti ,restul de crema si ultimul strat de biscuiti.
Intre timp am pregatit sosul de ciocolata.
Am amestecat zaharul cu amidonul si cacaua apoi am turnat treptat laptele si apa si am pus amestecul pe foc amestecand continuu pana a prins consistenta.
Am luat de pe foc ,am adaugat ciocolata rupta bucatele si am amestecat usor pana s-a topit ciocolata.
Am turnat sosul de ciocolata peste desert,am presarat fulgi de cocos si am dat la rece peste noapte.(asta daca aveti rabdare :D )
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
