Desert fursecuri cu stafide

Albusurile se bat spuma.

Se adauga zaharul pudra si zeama de lamaie si se bate bine pana se topeste zaharul.

Se adauga untul topit si racit si se omogenizeaza.

Se adauga faina si zaharul vanilat si se amesteca prin rasturnare pana se incorporeaza.

Se tapeteaza o tava cu foloi de silicon.

Se ia cate o lingurita din compozitie si se pune in tava la o distanta de 3 cm deoareca cresc la copt.

Se pune cate o stafida pe fiecare fursec si se dau la cuptorul preincalzit pentru 15-20 minute, la foc mijlociu, pana se rumenesc putin. (intai marginile)

Se scot din cuptor si se lasa la racit.

Reci devin crocante.

In loc de stafide se poate pune ce va place mai mult.  

Pofta Buna!