Desert mini boccelute cu branza si merisoare

de mirela0911 in Dulciuri, 12 Mar 2018 | 2792 vizualizari

 

Au iesit tare bune, dar putine! Data viitoare fac portie dubla!

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1 lgt sare
  • 1 plic drojdie uscata
  • 2 lg zahar
  • 1 ou
  • 1 lgt coaja rasa de lamaie
  • 30 ml ulei
  • ~ 250-300 ml lapte
  • 250 g branza de vaci
  • 2-3 lg smantana
  • 3-4 lg zahar
  • 50 g merisoare
  • 1 lgt esenta vanilie
  • 1 ou pt uns
Portii: 18
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert mini boccelute cu branza si merisoare:

Se cerne faina intr-un bol. Se face o gropita in mijloc si se pune drojdia uscata. Se presara putin zahar apoi se toarna cca 100 ml lapte caldut in acea gropita. Se lasa sa se umfle putin drojdia.

In restul de lapte caldut se pune zaharul si se amesteca pana se dizolva. Dupa ce a dospit drojdia, se adauga oul, uleiul si coaja de lamaie. Se toarna si laptele cate putin si se amesteca. Se rastoarna pe masa de lucru infainata si se framanta pana se obtine un aluat moale dar nelipicios. Se lasa la dospit cel putin jumatate de ora.

Intre timp se amesteca branza, smantana, zaharul, esenta si merisoarele. Se omogenizeaza bine totul.

 Se intinde aluatul in foaie potrivit de subtire apoi se taie in patratele. Se pune pe fiecare patratica cate o lingurita din compozitia de branza apoi se impatura ca un plic, lipindu-se intre ele la capetele opuse. Se asaza in tava tapetata cu hartie de copt si se lasa sa mai creasca cca 15 minute.

Se ung cu oul batut apoi se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 30 de minute, pana se rumenesc frumos deasupra.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se pot inlocui merisoarele cu stafide.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mini boccelute cu branza si merisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Reteta de briose cu dovleac si ciocolata neagra