Desert pancakes cu sirop de artar/ Clatite Canadiene

Amestecati faina, praful de copt, sarea si zaharurile. Adaugati treptat galbenusurile de ou si laptele.

Bateti albusurile spuma si incorporati-le delicat la compozitia precedenta.

Ungeti cu ulei o tigaie antiaderenta.

Cu un polonic puneti aluatul in tigaie.

Cand incepe sa se formeze gauri, il puteti intoarce si-l prajiti pe cealalta parte.

Serviti-le calde cu sirop de artar sau cu miere, dulceata etc.