Desert papanasi cu dulceata de visine si smantana

de violeta30 in Dulciuri, 12 Sep 2021 | 4386 vizualizari

 

Reţete de suflet
Papanaşii sunt favoriţii fetei mele şi de câte ori am ocazia, nu ezit să-i prepar pentru ea.

 

INGREDIENTE

Aluat

  • 500 gr brânză de vaci mai grasă
  • 300 gr de făină sau mai mult, în funcţie de cât de apoasă e brânza de vaci
  • 100 gr zahăr
  • 2 ouă
  • 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • coajă rasă de lămâie
  • esenţă de vanilie
  • un vârf de cuţit de sare

Pentru decor

  • smântână
  • dulceaţă de vişine sau după gustul fiecăruia
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert papanasi cu dulceata de visine si smantana:

Pregătim aluatul Într-un vas mai mare punem brânza, zahărul, ouăle bătute, vanilia, coaja rasă de lămâie, sarea şi bicarbonatul stins cu zeama de lămâie si amestecăm bine cu o lingură, apoi adăugăm puţin câte puţin din făină (dată prin sită de două ori înainte). Frământăm cu mâna si mai adăugăm făină dacă mai necesită. Aluatul trebuie să fie usor de modelat. Lăsăm aluatul să se odihnească vreo 15 minute. Formăm în palme câte un rotocol şi facem o gaură în centru pe care le vom pune apoi pe o tavă tapetată cu făină. La fiecare gogoaşă vom face câte o bilă. Le vom prăji în baie de ulei până se rumenesc pe ambele părţi. Se scot pe şerveţele de hârtie. Se asează pe farfurie câte o gogoaşă, se unge cu smântână şi dulceaţă si se potriveşte câte o bilă în centru care se decorează cu un moţ de smântână si o vişină din dulceaţă. Se servesc calde. Nemaipomenit de buni !

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert papanasi cu dulceata de visine si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert faguri