Desert pateuri cu peltea de mere

Aluatul de foietaj se lasa la dezghetat de cu seara in frigider sau la temperatura camerei cateva ore.

Eu am folosit peltea de mere facut in casa dupa reteta asta.https://www.bucataras.ro/retete/jeleu-peltea-de-mere-95626.html

Taiem dreptunghiuri de cca 4 x 7 , intepam cu furculita pe alocuri si  adaugam cate o lingura de peltea in mijloc si dupa pliem aluatul in2.

Asezam in tava tapetata cu hartie de copt cu distanta intre ele.

Batem galbenusul cu laptele si ungem pateurile,dam tava la cuptorul incalzit pana ce se rumenesc frumos.