Desert placinta cu iaurt

de Auras12 in Prajituri, 24 Oct 2017 | 4134 vizualizari

 

 Ingrediente putine, usor de facut si un gust senzational! 

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de placinta
  • 8 oua
  • 200 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilinat
  • 900 g iaurt gras
  • 3 linguri amidon
  • 100 g stafide
  • 70 g unt
  • zahar pudra pentru decor
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu iaurt:

Pentru crema de iaurt, am separat albusurile de galbenusuri, albusurile cu 100 de grame de zahar le-am batut spuma tare. Separat am mixat galbenusurile cu alte 100 g zahar, zaharul vanilat, apoi am adaugat iaurtul, amidonul si am amestecat bine. La sfarsit, am adaugat albusul batut peste galbenusuri si am amestecat usor de sus in jos.

Am impartit foile de placinta in trei parti, pentru ca am pus trei straturi de foi. Eu am avut 15 foi de placinta si am pus cate 5 pe fiecare strat. Am inceput cu primul strat, am pus o foaie, apoi am uns cu untul topit, am pus alta foaie si din nou am uns cu unt topit si tot asa pana am pus cele 5 foi. Am presarat stafide peste foi si apoi am adaugat jumatate din crema de iaurt, alt strat de foi, la fel unse cu unt topit, am presarat din nou stafide si am pus restul de crema, dar am oprit o lingura pe care am adaugat-o deasupra peste ultimul strat de foi.

Am dat-o la cuptor pentru 45 de minute, la foc mediu, iar dupa ce s-a copt, am pudrat-o cu zahar. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert choux craquelin